Betalen in de Horeca

Bij het binnengaan van een Braziliaanse bar of restaurant krijg je vaak een bonnetje in handen geduwd. Dat is geen reclame, dat moet je goed bewaren! Hierop wordt de rekening geschreven die je betaalt bij de kassa. Hierachter zit meestal een aparte werknemer. Een muntstuk gaat door heel wat handen en Brazilianen vinden het hygiënischer als het personeelslid dat met contant geld werkt niet aan etenswaar zit. Bovendien houdt de eigenaar zo meer controle op zijn zaak.

Meestal betaal je niet voor de bediening, maar soms wel. Meestal betaal je niet voor de life-muziek, maar soms wel. Dit lijkt voor de reiziger wat minder transparant dan dat het voor de lokale bevolking is. Meestal is zoiets geen “toeristenval”, een hele enkele keer wel. Meestal zijn toeristen die zich om kleine bedragen druk maken erg ongelukkig, maar soms zijn ze gewoon erg arm...