Guave (Goiaba)

Guave is een 3 tot 12 centimeter grote vrucht die de vorm heeft van een appel. De kleur is geel, groen, roze of rood en het vruchtvlees is wit tot oranje.

Guave heeft een typische smaak en geur. Het wordt gebruikt in desserts en in dranken. Goiabada is een jam van guave die zo dik is dat het in blokken gesneden kan worden. Een plak van deze jam met queijo de minas (een soort jonge kaas) heet Romeu e Julieta (Romeo en Julia).