Welkom op Dona Brasil, de webstek over Brazilië en de Braziliaanse cultuur!

De historische steden van Minas Gerais zijn gebouwd in de 18^de eeuw toen in deze streek grote hoeveelheden goud en diamanten werden gevonden. De meeste van deze stadjes liggen in bergachtig terrein. Zij hebben een eigen, typisch stijl: een variant op de Barok die bekend staat als de Barroco Mineiro. De belangrijkste historische steden van Minas Gerais zijn Ouro Preto, Diamantina, Congonhas, Mariana, Tiradentes, São João del Rey, Sabará, Serro, Caeté en Santa Bárbara.

Lees meer over de historische steden van Minas Gerais!

Feijoada wordt wel het nationale gerecht van Brazilië genoemd. Het is een heerlijke stoofpot van bonen en diverse soorten vlees. Feijoada wordt gegeten met witte rijst. Als bijgerechten dienen meestal farofa en couve mineira. Omdat deze zware maaltijd veel vet bevat, worden er vaak stukken ananas of sinaasappel bij gegeten. Feijoada wordt op veel verschillende gelegenheden gegeten, bijvoorbeeld op feesten of in het weekend. In veel restaurants is feijoada dagelijks rond lunchtijd te krijgen.

Lees het recept voor feijoada of lees meer recepten en achtergrondinformatie over de Braziliaanse keuken.

Het Amazone regenwoud kent een uitzonderlijke hoge biodiversiteit en veel van zijn plant- en diersoorten zijn nog niet beschreven. Het is één van de 6 biomen of vegetatiezones van Brazilië. Ongeveer 60% van het Amazoneregenwoud ligt in Brazilië, de andere 40% hoort bij Colombia, Peru, Venezuela, Ecuador, Bolivia, Guyana, Suriname en Frans-Guyana. Het grootste deel van het Amazone regenwoud ligt in het Amazone bekken of Amazonegebied dat wordt ontwaterd door de Amazone rivier en zijn vele zijstromen.

Lees meer over het Amazone regenwoud of lees meer over natuur in Brazilië...